酿造料酒-T/ZZB 0527-2018-伟业计量 -

基本信息
标准名称	T/ZZB 0527-2018 酿造料酒
简介	T/ZZB 0527-2018 酿造料酒本标准规定了酿造料酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存，以及企业对质量的承诺。本标准适用于以稻米为原料，经浸米、蒸煮、加曲，糖化、发酵、压榨、煎酒、陈酿，添加食用盐，添加或不添加植物香辛料加工而成，供烹饪用的液体调味料。本标准不适用于“采用黄酒以外的饮料酒或食用酒精配制加工而成的”调味料酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2018/09/14
标准类型	团体标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	浙江省浙江制造品牌建设促进会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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