大酱-Q/HCSS 0002 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/HCSS 0002 S-2019 大酱
简介	Q/HCSS 0002 S-2019 大酱本标准适用于以黄豆为原料，经前处理、蒸料、制坯或不制坯、发酵或不发酵、清洗或不清洗、粉碎，加入食盐（或食盐和水或陈酱）后，经发酵、后处理、包装等加工工艺制成的酿造酱产品。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/06/01
实施日期	2019/06/01
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	珲春市尚顺泡菜食品厂
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