复合调味酱（天贝酱）-Q/JFJ 0002 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/JFJ 0002 S-2019 复合调味酱（天贝酱）
简介	Q/JFJ 0002 S-2019 复合调味酱（天贝酱）本标准规定了复合调味酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以天贝(发酵性豆制品)、葵花籽油(或菜籽油)、干辣椒(或辣椒粉)、白砂糖或绵白糖、食用盐、青椒姜泥(将青椒和姜经打碎机打碎而成)为主要原料，加入酱油(酿造酱油)、花椒粉(将花椒用打碎机打碎成粉)混合、炒制、冷却、装入玻璃瓶或包装用塑料复合袋、封口、灭菌(121℃, 30分钟)而制成的。
标准状态	现行有效
发布日期	2018/12/30
实施日期	2019/01/01
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	三河市净饭家食品有限公司
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