锅盔-Q/XBXCF 0010 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/XBXCF 0010 S-2019 锅盔
简介	Q/XBXCF 0010 S-2019 锅盔本标准规定了锅盔的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于小麦粉、饮用水、食用植物油、酵母、芝麻、牛奶、猪油、白砂糖、食用盐、复配膨松剂、香辛料、核桃仁为原料，经和面、成型、烙制、包装工序制成的锅盔。
标准状态	已经废止
发布日期	2018/12/10
实施日期	2019/01/30
标准类型	企业标准
行业分类	餐饮
颁发部门	西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司
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