蒸馏酒的配制酒-Q/HESJ 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/HESJ 0001 S-2019 蒸馏酒的配制酒
简介	Q/HESJ 0001 S-2019 蒸馏酒的配制酒本标准规定了蒸馏酒的配制酒的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以蒸馏酒和（或）食用酒精为酒基，适量添加或不添加食用酒精或蒸馏酒、水、白砂糖、食品用香精、焦糖色（加氨生产或苛性硫酸盐或普通法或亚硫酸铵法），经调配、贮存、过滤或不过滤、灌装工序制成的配制酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/03/06
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	福建汉儿思酒业有限公司
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相关标准

蒸馏酒的配制酒本标准规定了蒸馏酒的配制酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于蒸馏酒的配制酒的生产、销售和产品检验。
蒸馏酒的配制酒 Q/BZLY 0001 S-2019 蒸馏酒的配制酒本标准规定了蒸馏酒的配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。本标准适用于以固态法白酒为原料，添加人参(人工种植)、枸杞、金银花(均经挑选、清洗、粉碎)，浸泡、加入蛋白酶搅拌均匀、冷冻、解冻、分离、过筛、灌装制成的蒸馏酒的配制酒。
蒸馏酒的配制酒本标准规定了蒸馏酒的配制酒的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。本标准适用于以蒸馏酒为酒基，加入《既是食品又是药品的物品名单》中所列食品（见附件 1）和属于普通食品的原料，添加（或不添加）食品添加剂，经调配、混合、沉淀或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的、多种口味的蒸馏酒的配制酒。
蒸馏酒的配制酒本标准规定了蒸馏酒的配制酒的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。本标准适用于以蒸馏酒为酒基，加入《既是食品又是药品的物品名单》中所列食品（见附件 1）、属于普通食品的马鹿的副产品、食糖、添加（或不添加）食品添加剂、经调配、混合、沉淀或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的、多种口味的蒸馏酒的配制酒。
水果蒸馏酒的配制酒本标准规定了水果蒸馏酒的配制酒的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以新鲜葡萄或其他新鲜水果为主要原料，经分选、破碎、榨汁、发酵、蒸馏的水果蒸馏酒为酒基，添加新鲜水果、水果干制品、既是食品又是药品的物品(药食同源)、新资源食品(新食品原料)中所列的食品中的一种或几种，经调配、过滤、冷冻、灌装制成的水果蒸馏酒的配制酒。
果味酒(蒸馏酒配制酒) 本标准规定了果味酒(蒸馏酒配制酒)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以苹果、梨生长初期的幼果，在树上长到直径0.5~1.5cm时置于专用玻璃酒瓶内、固定于树枝上，待幼果长成后摘瓶、清洗瓶内外、灌装浓香型白酒、食用酒精的一种或两种，添加或不添加食品用香精，封口、储存不少于2天制成的蒸馏酒配制酒。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
硫代硫酸钠滴定溶液编号：GBW(E)086350 CAS号：7772-98-7 标准值： 0.1002mol/L
纳氏试剂（碘化钾碘化汞氢氧化钠）编号：BWZ6055-2016 CAS号：/ 标准值： /
高锰酸钾滴定溶液编号：GBW(E)086351 CAS号：7722-64-7 标准值： c(1/5KMnO₄)= 0.1004mol/L

Q/HESJ 0001 S-2019 蒸馏酒的配制酒