基本信息
标准名称	T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺
简介	T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺本标准记叙了董府宴制作技文化典故，规定了董府宴制作技艺的术语，主辅料要求及含量、制作方法。本标准适用于董府宴。
标准状态	现行有效
发布日期	2017/03/25
标准类型	团体标准
行业分类	餐饮
颁发部门	扬州市烹饪协会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺

简介

T/YZPX 003-2017 董府宴制作技艺本标准记叙了董府宴制作技文化典故，规定了董府宴制作技艺的术语，主辅料要求及含量、制作方法。本标准适用于董府宴。

标准状态

现行有效

发布日期

2017/03/25

标准类型

团体标准

行业分类

餐饮

颁发部门

扬州市烹饪协会

声明

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