调味汁-Q/QC 0014 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/QC 0014 S-2019 调味汁
简介	Q/QC 0014 S-2019 调味汁本标准规定了调味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦及（或）麦麸、谷朊粉、食用盐、白砂糖为主要原料，添加或不添加饮用水、酱油、食醋、麦芽糊精、味精、玉米发酵粉、玉米发酵酱、酸水解植物蛋白调味液、酵母抽提物、鱼露、鱼露粉、果蔬汁（果蔬提取物）、辣椒油树脂、食用香精、5′-呈味核苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、焦糖色（加氨生产）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亚硫酸铵法）、冰乙酸（冰醋酸）、黄原胶、山梨酸钾、三氯蔗糖、羟丙基二淀粉磷酸酯为辅料，经发酵、调配、搅拌、加热或不加热等工艺制成的液态复合调味料。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/03/11
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	东莞雀巢有限公司美极分厂
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Q/QC 0014 S-2019 调味汁