醋饮料-Q/LYS 0004 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/LYS 0004 S-2019 醋饮料
简介	Q/LYS 0004 S-2019 醋饮料本标准规定了醋饮料的要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（井水经过滤、反渗透）、酿造米醋为主要原料，辅以人参（人工种植，5年及5年以下）、葛根、枸杞、蜂蜜、果葡糖浆、低聚木糖、甜菊糖苷、浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、维生素C（抗氧化剂），其中人参（人工种植，5年及5年以下）、葛根和枸杞先经二级水煮后，再进行调配、过滤、灌装、杀菌而成的醋饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/07/30
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	漯河市永利食品有限公司
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相关标准

醋饮料 Q/JLB 1008 S-2019 醋饮料本标准规定了醋饮料的分类及命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、食醋（酿造食醋或配制食醋）为主要原料（可加入白砂糖、果葡糖浆、结晶果糖、葡萄糖、蜂蜜、食用盐、抗性糊精、低聚半乳糖、果蔬汁（浆）或其浓缩汁（浆）、果蔬酵素（发酵果蔬汁/浆）），添加或不添加冰乙酸（冰醋酸）、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、果胶、可溶性大豆多糖、结冷胶、黄原胶、褐藻酸钠、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、阿拉伯胶、卡拉胶、琼脂、海藻酸丙二醇酯、山梨酸钾、安赛蜜、甜菊糖苷、三氯蔗糖、甜蜜素、柠檬黄、诱惑红、亮蓝、葡萄皮红、食用香精为辅料，经调配、杀菌、灌装（可充入二氧化碳）、密封制成的饮料（以下简称产品）。
醋饮料本标准规定了醋饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于第3章所规定的产品。
醋饮料 Q/DST 0001 S-2021 醋饮料本标准规定了醋饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、酿造食醋（苹果醋、山西老陈醋）为原料，添加果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、果葡糖浆、羧甲基纤维素钠、β-胡萝卜素、罗汉果甜苷、食用香精、柠檬酸、白砂糖、水果、蔬菜、麦芽、椰子的一种或多种为辅料，经原料前处理、过滤、调配、蒸煮、均质、杀菌、包装等主要工艺加制成的醋饮料。
酸梅醋饮料本标准规定了酸梅醋饮料的要求、食品添加剂和营养强化剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、浓缩乌梅汁、酿造食醋为主要原料，添加或不添加浓缩苹果汁（或其他浓缩果汁）、果葡糖浆、白砂糖、赤藓糖醇、蜂蜜、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸钠、食用盐、乙二胺四乙酸二钠、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、阿斯巴甜、食品用香精、二氧化碳、DL-苹果酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、焦糖色、柠檬黄、诱惑红中的一种或几种，经调配、杀菌、灌装等工艺加工而成的可供人直接饮用的酸梅醋饮料（以下简称产品）。
果醋饮料（风味饮料） Q/SHGJ 0001 S-2017 果醋饮料（风味饮料）本标准规定了果醋饮料（风味饮料）的要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以水、浓缩果汁、酿造食醋等为主要原料，添加白砂糖、果葡糖浆等辅料，并添加柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、山梨酸钾、焦糖色、食用香精等食品添加剂，经调配、过滤、杀菌、冷却、加或不加二氧化碳、灌装等工艺精制而成的可直接饮用的果醋饮料（风味饮料）。
果汁饮料、果汁调配醋饮料本标准规定了果汁饮料、果汁调配醋饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于果汁饮料和果汁调配醋饮料的生产、销售和检验。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
邻苯二甲酸氢钾pH溶液编号：GBW(E)130934 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）

Q/LYS 0004 S-2019 醋饮料