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标准名称 | T/LYFIA 006-2018 临沂特色传统名吃 糁 制作加工技术规范 |
简介 |
T/LYFIA 006-2018 临沂特色传统名吃 糁 制作加工技术规范 本标准规定了惨的术语和定义、分类、原辅料要求、制作场所和设施设备要求、加工控制过程及机构人员管理要求、加工工艺要求、成品感官性状。 本标准适用于临沂市食品行业内,以传统工艺生产加工而成的穆。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2018/12/15 |
标准类型 | 团体标准 |
行业分类 | 餐饮 |
颁发部门 | 临沂市食品工业协会 |
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