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农家米酒酿-其他类-国家标准-
-标准网
基本信息
标准名称

Q/NPHH 0001 S-2021 农家米酒酿

简介
Q/NPHH 0001 S-2021 农家米酒酿 本标准规定了农家米酒酿的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以糯米为原料,经蒸煮、加甜酒曲、发酵、贮存等工艺酿制而成的未精滤的米酒--农家米酒酿。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/07/01
实施日期 2021/07/18
标准类型 企业标准
行业分类 饮料/酒类
颁发部门 南平市宏辉酿酒厂
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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