康小乐悠然乳酸菌饮料-Q/KXL 0002 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/KXL 0002 S-2021 康小乐悠然乳酸菌饮料
简介	Q/KXL 0002 S-2021 康小乐悠然乳酸菌饮料本文件规定了康小乐悠然乳酸菌饮料的产品类型、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以水、生牛乳、乳粉、炼乳、白砂糖中的全部或部分为原料，接种发酵菌种（嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri LTR1318 (CCTCC M2019017)、干酪乳杆菌Lactobacillus casei LTL1361(CCTCC M2019018))，发酵酸度达到70°T以上，再按配方进行配料，添加食品添加剂（羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸、乳酸、甜蜜素、山梨酸钾)、食用香精，经灌装、高温杀菌(或未杀菌）等工序制成的乳酸菌饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/08/30
实施日期	2021/09/30
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	柳州市康小乐牛奶有限公司
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