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伟业计量 > > 食品 > 其他类 > Q/HXY 0009 S-2021 大豆肽膏调味料
大豆肽膏调味料-其他类-国家标准- -标准网
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基本信息
标准名称

Q/HXY 0009 S-2021 大豆肽膏调味料
简介
Q/HXY 0009 S-2021 大豆肽膏调味料 本标准规定了大豆肽膏调味料的术语和定义、技术要求、生产过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用大豆粕和大豆蛋白（粉）为主要原料，经蛋白酶酶解提取后、经分离、浓缩，添加或不添加食品添加剂（5’-呈味核苷酸二钠）调配灭菌制得的大豆肽膏调味料，作为食品调味料使用。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/07/23
实施日期 2021/09/01
标准类型 企业标准
行业分类 调味品
颁发部门 广东汇香源生物科技股份有限公司
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