食用烤盐-Q/LHKX 0012 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/LHKX 0012 S-2021 食用烤盐
简介	Q/LHKX 0012 S-2021 食用烤盐本标准规定了食用烤盐的技术要求、营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于以食用盐为原料，将食用盐压制成盐砖或直接装进耐高温容器，放入窑炉中高温(801℃~1200℃)煅烧、冷却凝结、粉碎、筛分、添加或不添加碘酸钾、海藻碘包装制成的食用烤盐。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/11/01
实施日期	2021/11/10
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	河北绿海康信多品种食盐有限公司
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相关标准

烤盐本文件规定了烤盐的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。本文件适用于以食用盐为原料，经过600 °℃~800℃高温烤制的食用盐的生产、检验和销售。
烤盐本标准规定了烤盐的技术要求、食品添加剂、营养强化剂、生产加工过程中卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。本标准适用于粉洗工艺加工的食用海盐，经高温烘烤（600-800℃）后，冷却、筛分，添加或不添加碘营养强化剂碘酸钾或碘化钾，添加或不添加抗结剂柠檬酸铁铵或亚铁氰化钾，混合、包装而成的烤盐。
荷叶烤盐本标准规定了荷叶烤盐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以新鲜荷叶打浆或以干荷叶粉碎、复水后与未添加碘强化剂未添加抗结剂的食用盐经湿法混合、经160-180℃隔绝空气烤制而成的食用盐。
食用盐（火盐） Q/GYGF 0005 S-2021 食用盐（火盐）本标准规定了食用盐（火盐）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以食用盐为原料，经调配、高温烧制、冷却、清洗盐块、粉碎、包装、检验等主要工艺加工制成的食用盐（火盐）产品。
食用盐（熟盐） Q/GYGF 0006 S-2021 食用盐（熟盐）本标准规定了食用盐（熟盐）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以天然卤水为原料，利用压缩风机进行三级增压升温，使盐浆温度始终保持在108℃以上，产品高温熟化，经去除杂质、包装、检验等主要工艺加工制成的熟盐产品。
食用盐（低钠熟盐） Q/GYGF 0007 S-2021 食用盐（低钠熟盐）本标准规定了食用盐（低钠熟盐）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于熟盐与食用氯化钾铵一定比例均匀混合，添加或不添加碘营养强化剂碘酸钾，经去除杂质、包装、检验等主要工艺加工制成的食用盐（低钠熟盐）产品。

推荐标物

离子源锥孔密封圈编号：700004321
水中甲醛溶液编号：BWZ6661-2016 CAS号：50-00-0 标准值： 1000μg/mL

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