黄豆西瓜调味酱-Q/HKS 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/HKS 0001 S-2022 黄豆西瓜调味酱
简介	本标准规定了黄豆西瓜调味酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以黄豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、摊晾，拌入小麦粉制曲，经晾晒后加入西瓜（经清洗、剥皮、打碎）发酵、贮存后，加入食用盐、白砂糖、食用植物油（大豆油、菜籽油中的一种）、辣椒粉、芝麻、葱粒、姜片，经炒制，加入或不加入山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或全部，经灌装、灭菌、装箱而成的黄豆西瓜调味酱。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/03/30
实施日期	2022/03/30
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	河南筷香食品有限公司
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Q/HKS 0001 S-2022 黄豆西瓜调味酱