香菇豆瓣-Q/JJX 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/JJX 0001 S-2022 香菇豆瓣
简介	本标准规定了香菇豆瓣酱的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以香菇、豆瓣酱为主要原料，对香菇分选、浸泡、清洗、切粒，再适量添加白砂糖、辣椒、食用盐、味精、花生、芝麻、孜然、花椒、大豆油、黄豆酱、番茄酱、山梨酸钾、D-异坏血酸钠，经炒制、冷却、定量灌装制成的香菇豆瓣酱。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/01
实施日期	2022/07/25
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	西安嚼嚼香工贸有限责任公司
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