营养素强化果味饮料-Q/XKY 0003 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/XKY 0003 S-2019 营养素强化果味饮料
简介	Q/XKY 0003 S-2019 营养素强化果味饮料本标准规定了营养素强化果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、一级反渗透）、浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁、浓缩橙味汁、浓缩蓝莓汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩芒果汁、浓缩柚子汁、浓缩荔枝汁、浓缩葡萄汁、浓缩哈密瓜汁一种或几种）为原料，添加白砂糖、蜂蜜、冰糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、玛咖粉、咖啡粉、绿茶粉、人参固体饮料粉、枸杞提取物、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、牛磺酸、烟酸中的一种或几种，辅以柠檬酸、DL-苹果酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、低聚异麦芽糖、抗性糊精、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、麦芽糊精、山梨酸钾、食用盐、食用色素（柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、亮蓝）、食用香精【红牛香精、混合水果香精、杂果香精、混合莓香精、瓜拉纳香精（含瓜拉纳提取物）、柠檬香精、苹果香精、橙味香精、蓝莓香精、水蜜桃香精、芒果香精、柚子香精、荔枝香精、葡萄香精、哈密瓜香精】中的几种，经调配、杀菌、灌装、封口加工而成的果汁含量不低于2.5%的营养素强化果味饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/08/16
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	信阳康一元生物科技有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

营养素强化果味饮料 Q/JJX 0008 S-2019 营养素强化果味饮料本标准规定了营养素强化果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、一级反渗透）、白砂糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、浓缩苹果汁、枸杞提取物、柠檬酸、DL-苹果酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、麦芽糊精、山梨酸钾、苯甲酸钠、牛磺酸、玛咖粉、咖啡粉、绿茶粉、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、烟酸、食用盐、食用色素（柠檬黄、诱惑红）、食用香精【红牛香精、混合水果香精、杂果香精、混合莓香精、瓜拉纳香精（含瓜拉纳提取物）、柠檬香精、苹果香精、橙味香精、蓝莓香精、水蜜桃香精、芒果香精、柚子香精、荔枝香精、葡萄香精、哈密瓜香精】中的几种，经调配、杀菌、灌装、封口加工而成的果汁含量不低于2.5%的营养素强化果味饮料。
强化营养素果味饮料 Q/DSSP 0002 S-2019 强化营养素果味饮料本标准规定了强化营养素果味饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以水、浓缩果汁为主要原料，加或不加柑橙类囊胞或其他水果的果肉、果粒(包括椰果果粒)，添加或不添加玛咖粉，添加甜味剂(甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇中的一种或几种)、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L(+) -酒石酸、冰乙酸、乳酸、碳酸氢钠中的一种或几种)、增稠剂(黄原胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、瓜尔胶、结冷胶、海藻酸钠、琼脂、果胶、明胶、聚葡萄糖中的一种或几种)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯、蔗糖脂肪酸酯)、防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾中的一种或两种)、抗氧化剂(抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠中的一种或两种) 、稳定剂(六偏磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠中的一种或几种)、食用色素(日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、焦糖色、紫胶红、β-胡萝卜素、叶黄素、叶绿素铜钠盐、葡萄皮红中的一种或几种)、添加营养强化剂烟酸、维生素6、维生素B12、肌醇、牛磺酸中的- -种或几种，添加食品用香精，添加或不添加白砂糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、食用盐、蜂蜜、麦芽糊精中的一种或几种，经调配、杀菌(135士1℃，5土1秒钟) 、灌装、冷却、包装工艺而制成的果汁含量(质量分数)不低于1.5%的可直接饮用的强化营养素果味饮料。
强化营养素饮料 Q/HBKC 0002 S-2019 强化营养素饮料本标准规定了强化营养素饮料的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生活饮用水、浓缩果汁为主要原料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、绿茶提取物、咖啡、玛咖粉、枸杞汁中一种或几种、添加营养强化剂(烟酸、牛磺酸、维生素B6、维生素B12中一种或几种)，添加酸度调节剂(柠檬酸钠、柠檬酸、乳酸、DL-苹果酸)、甜味剂(阿斯巴甜、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖中一种或几种)、食用色素(亮蓝、日落黄、柠檬黄、诱惑红中一种或几种)、防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、食品用香精，经调配、搅拌、过滤、杀菌(85℃、20分钟或(121°C、 6秒)、灌装、冷却、包装制成的强化营养素饮料。
强化营养素饮料本标准规定了强化营养素饮料的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以以饮用水、葡萄糖、果葡糖浆、白砂糖、浓缩苹果汁为原料，添加牛磺酸、肌醇、烟酸(尼克酸)、维生素B1、维生素B6、维生素B12、柠檬酸、甜蜜素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸钠、山梨酸钾、安赛蜜、维生素C、柠檬黄、食用香精等辅料(详见第5章)，经调配、过滤、灭菌、灌装等工艺制成的强化营养素饮料。
果味营养素饮料 Q/MBAH 0006 S-2020 果味营养素饮料本标准规定了果味营养素饮料的分类、要求、食品加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以水和(或)白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁（浆）等食品原料的全部或其中的部分为原料，添加适量的葡萄糖酸锌、维生素B6、烟酰胺等营养强化剂，可添加食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、维生素C等食品添加剂等食品辅料，经调配、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的可直接饮用的果味营养素饮料。
果味营养素饮料本标准规定了果味营养素饮料的技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂、食品加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等要求。本标准适用于以饮用水、葡萄糖酸锌、维生素B6、烟酰胺为原料，添加白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁(浆)、食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、维生素C等其中一种或几种为辅料，经调配、过滤、杀菌、灌装等工艺加工而成的果味营养素饮料的生产控制、检验和贮存等环节。

推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
无氨水编号：BWZ8087-2016 CAS号：7732-18-5 标准值： /
水中氨氮溶液编号：GBW(E)086220 CAS号：12125-02-9 标准值： 1000μg/mL
盐酸滴定溶液编号：GBW(E)083799 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.5007mol/L

Q/XKY 0003 S-2019 营养素强化果味饮料