邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • /标准样品生产认可证书
  • CNAS实验室认可证书
  • 定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
标准
  • 产品
  • 帖子
  • 新闻
  • 课堂
  • 文库
金属混标查询
在线客服
伟业计量 > > 食品 > 其他类 > Q/ZLS 0001 S-2021 谷物发酵饮料
谷物发酵饮料-其他类-国家标准- -标准网
立即下载
基本信息
标准名称

Q/ZLS 0001 S-2021 谷物发酵饮料
简介
Q/ZLS 0001 S-2021 谷物发酵饮料 本标准规定了谷物发酵饮料的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以纯净水（生活饮用水经过滤而制成）、小米、荞麦面、白砂糖、无水葡萄糖、无水柠檬酸、非转基因大豆蛋白粉、维生素B6(盐酸吡哆醇)为主要原料，添加酵母菌，经调配、发酵、质检、过滤、磁化、灌装、包装加工而成的谷物发酵饮料。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/01/11
实施日期 2021/01/11
标准类型 企业标准
行业分类 饮料/酒类
颁发部门 驻马店老赵食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
对应的
上一页 {{item}} 下一页 末页
相关标准
  • 谷物组合希腊式发酵乳 本标准规定了谷物组合希腊式发酵乳的术语和定义、技术要求、生产和加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用以全脂、脱脂、部分脱脂谷物组合希腊式发酵乳。
  • 谷物组合希腊式发酵乳 本标准规定了谷物组合希腊式发酵乳的术语和定义、技术要求、生产和加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用以全脂、脱脂、部分脱脂谷物组合希腊式发酵乳。
  • 谷物类酱（风味发酵乳专用配料） Q/HSLY 0001 S-2021 谷物类酱（风味发酵乳专用配料） 本标准规定了谷物类酱（风味发酵乳专用配料）的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以青稞、燕麦、小麦、大麦、玉米、小米、黑米、荞麦、薏仁米、高粱、糯米、藜麦、黑麦、大米、大豆、红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆、黑豆、扁豆、紫米、小麦胚芽中的一种或多种为主要原料，添加或不添加马蹄（鲜马蹄或速冻马蹄片或干马蹄片）、百合、花生、核桃、芝麻中的一种或多种，经挑拣、清洗、切丁或不切丁、熬煮或不熬煮，然后再添加生活饮用水、添加或不添加{白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、结晶果糖、冰糖、赤砂糖、黑糖糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、异麦芽酮糖、柑橘粉、增稠剂（羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、刺槐豆胶、黄原胶、果胶、结冷胶中的一种或几种）、食用色素[胭脂红、果绿（亮蓝、柠檬黄）、柠檬黄、日落黄、亮蓝、β-胡萝卜素中的一种或几种]、甜味剂[三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)中的一种或几种]、食品用香精（麦香牛奶香精、青稞香精、燕麦香精、小麦香精、大麦香精、玉米香精、小米香精、黑米香精、荞麦香精、薏仁米香精、高粱香精、糯米香精、藜麦香精、黑麦香精、大米香精、芝麻香精、大豆香精、红豆香精、绿豆香精、芸豆香精、鹰嘴豆香精、黑豆香精、扁豆香精、以色列红豆香精、紫米香精、小麦胚芽香精中的一种或几种）中的一种或多种}，经调配、煮制、冷却或不冷却、灌装、包装而成的谷物类酱，仅用作风味发酵乳的配料，各品种添加量为5%～15%。
  • 混合谷物杂粮制品（含发酵工艺） Q/KHNK 0003 S-2021 混合谷物杂粮制品（含发酵工艺） 本标准规定了混合谷物杂粮制品（含发酵工艺）的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以谷物、杂粮及谷物、杂粮片（大米、白糯米、黑糯米、黑米、黑米片、糙米、糙米片、红米、红米片、大麦、大麦片、小麦、小麦片、薏米、薏米片、燕麦米、燕麦片、紫米、高粱米、荞麦米、黑麦、青稞、玉米、黑玉米、小米、大黄米、藜麦米中的一种或几种）为主要原料，经灭菌或不灭菌、清理、配料、混合，加入乳酸菌发酵粉[包括植物乳杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、清酒乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种中的一种或几种为主要原料，添加或不添加麦芽糊精]、纯净水，经混合、发酵、干燥，添加或不添加豆类及豆类片（黄豆、黑豆、青豆、红小豆、红小豆片、绿豆、大豆片、豌豆、豌豆片、鹰嘴豆、鹰嘴豆片、蚕豆、豇豆、豇豆片、扁豆、扁豆片、菜豆、菜豆片、芸豆中的一种或几种）、坚果籽类[芝麻（生或熟）、花生仁（生或熟）、黑花生仁（生或熟）、核桃仁（生或熟）、葵花籽仁（生或熟）、板栗仁（生或熟）、桃仁（生或熟）、杏仁（生或熟）中的一种或几种，最多不超过10%]、果蔬干制品（山药、百合干、姜片、南瓜干、红薯干、紫薯干、芋头干、脱水菠菜、干白菜、脱水西红柿、干葱、胡萝卜粒、脱水黄瓜、枸杞、桂圆干、红枣、葡萄干、木瓜干、荔枝干、苹果粒、枇杷粒、菠萝粒、香蕉片、山楂、无花果中的一种或几种，最多不超过20%）、食用菌（香菇、银耳中的一种或两种，最多不超过3%）、花卉制品【菊花（杭白菊、贡菊）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茉莉花中的一种或几种，最多不超过3%】、药食同源原料（荷叶、橘皮、芡实、白果、葛根粉、茯苓、莲子、决明子中的一种或几种，最多不超过15%）的一种或几种，经配料、混合、装袋或装瓶、抽真空或不抽真空包装而成需要熟制食用的非即食混合谷物杂粮制品（含发酵工艺）。
  • 发酵型面包糠（谷物粉类制成品） 本标准规定了发酵型面包糠（谷物粉类制成品）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。 本标准适用于条款3术语和定义中规定的产品。
  • 发酵型面包糠（谷物粉类制成品） Q/LSSP 0003 S-2021 发酵型面包糠（谷物粉类制成品） 本标准规定了发酵型面包糠（谷物粉类制成品）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。 本标准适用于条款3 术语和定义中规定的产品。
推荐标物
请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

请设置您的密码：
分享到微信
Baidu
map