发酵面制品-Q/SXKN 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SXKN 0001 S-2019 发酵面制品
简介	Q/SXKN 0001 S-2019 发酵面制品本标准规定了发酵面制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉、水为原料，分别选用酵母、食用碱、菜籽油、食用油、香菇、木耳、竹豆、小青菜、莲花白、地软、粉条、五花肉、南瓜、青椒、洋葱、大葱、生姜、白砂糖、食用盐、固态复合调味料、鸡精、五香粉、生抽、老抽、料酒为辅料，经前处理、配料、和面、发酵、制皮或不制皮、包馅或不包馅、成型、醒发或不醒发、水蒸熟制、冷却、包装加工而成的发酵面制品。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/04/05
实施日期	2019/05/05
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	陕西科农食品有限公司
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Q/SXKN 0001 S-2019 发酵面制品