基本信息
标准名称	LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定法面筋指数法
简介	LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定法——面筋指数法调整前标准号为SB/T 10248-1995 本标准规定了小麦粉面筋筋力强弱的测定方法。本标准适用于小麦粉、全麦粉面筋质量的测定。
标准状态	现行有效
发布日期	1995/02/15
标准类型	粮食标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	国内贸易部
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定法面筋指数法

简介

LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定法——面筋指数法调整前标准号为SB/T 10248-1995 本标准规定了小麦粉面筋筋力强弱的测定方法。本标准适用于小麦粉、全麦粉面筋质量的测定。

标准状态

现行有效

发布日期

1995/02/15

标准类型

粮食标准

行业分类

粮食及其制品

颁发部门

国内贸易部

声明

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