风味茄子-Q/SBH 0002 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SBH 0002 S-2019 风味茄子
简介	Q/SBH 0002 S-2019 风味茄子本标准规定了风味茄子的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以茄子为主要原料，茄子经挑选、清洗、去皮、分切，添加大豆油、大葱、生姜、大蒜(葱姜蒜经挑选、清洗、去皮、分切)、酱油、花椒、八角、蚝油、味精、鸡精、白砂糖、食用盐、辣椒、甜面酱中的几种进行炒制调味、热灌装、冷却、包装制成的开袋即食或经过简单加热即可食用的风味茄子。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/02/26
实施日期	2019/02/26
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	石家庄市碧华食品贸易有限公司
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Q/SBH 0002 S-2019 风味茄子