小麦沉降指数测定法 Zeleny试验-GB/T 2 9-2007-伟业计量 -

基本信息
标准名称	GB/T 2 9-2007 小麦沉降指数测定法 Zeleny试验
简介	本标准规定了用于评价与小麦粉烘焙性能有关的小麦品质的一种试验方法，称为Zeleny沉淀指数试验。本标准仅适用于普通小麦（犜狉犻狋犻犮狌犿犪犲狊狋犻狏狌犿Ｌ．）。
标准状态	现行有效
发布日期	2007/12/18
实施日期	2008/05/01
标准类型	国家标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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