人参姜茶-Q/QZJD 0003 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/QZJD 0003 S-2019 人参姜茶
简介	Q/QZJD 0003 S-2019 人参姜茶本标准规定了人参姜茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以生姜、人参（人工种植）为原料，经分选、清洗、清水浸泡、精洗、切片、烘焙烘干、粉碎、筛选、烘炒、精筛选、混合、包装制成的人参姜茶。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/03/20
标准类型	企业标准
行业分类	茶叶及制品
颁发部门	泉州聚德慧子食品有限公司
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相关标准

人参姜茶本标准规定了人参姜茶的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生姜人参（人工种植）为原料，经分选、清洗、清水浸泡、精洗、切片、烘焙烘干、粉碎、筛选、烘炒、精筛选、混合、包装制成等工艺加工而成的人参姜茶。
红糖人参姜茶（固体饮料） Q/JLRS 0035 S-2020 红糖人参姜茶（固体饮料）本标准适用于以红糖、人参（人工种植4 年或5 年生）、干姜、大枣、芡实、薏苡仁、茯苓为原料，经提取、过滤、浓缩、干燥粉碎（或不干燥粉碎），与麦芽糊精混合，制粒或不制粒、分装、包装加工而成的红糖人参姜茶（固体饮料）。
红糖人参姜茶（固体饮料） Q/JLHZK 0086 S-2019 红糖人参姜茶（固体饮料）本标准适用于以红糖、人参（人工种植4 年或5 年生）、干姜、大枣、芡实、薏苡仁、茯苓为原料，经挑选、清洗、提取、过滤、浓缩，与麦芽糊精混合，制粒或不制粒、干燥、过筛、分装、包装加工而成的红糖人参姜茶（固体饮料）。
蜂蜜姜茶本标准规定了蜂蜜姜茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以蜂蜜、生姜为主要原料，将生姜榨汁，混匀、浓缩、包装等工艺制成的蜂蜜姜茶。
姜茶固体饮料本标准规定了姜茶固体饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于第3章规定的姜茶固体饮料的生产控制、检验和贮运等环节。
姜茶固体饮料Ⅱ Q/HTSK 0007 S-2021 姜茶固体饮料Ⅱ 本标准规定姜茶固体饮料II的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以黄姜为原料，添加或不添加枸杞、白砂糖、红糖、乳粉、生姜油（详见第3章)，经水煮提取〈无糖型为黄姜直接烘干）、烘干、粉碎、混合、制粒、烘干杀菌、或加入小颗粒红枣混匀、包装[或放入加独立包装的蜂蜜（或乳粉）]等工艺制成的可直接冲饮的姜茶固体饮料Ⅱ。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0001
硼砂pH溶液编号：GBW(E)130936 CAS号：/ 标准值： 9.18（25℃）
水质总氮(标样) 编号：GSB07-3168-2014 CAS号：7757-79-1 标准值： 0.203mg/L
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液编号：GBW(E)086254 CAS号：139-33-3 标准值： 0.05005mol/L

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