北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/LFXJ 0001 S-2020 油炸肉制品(肉粕) |
简介 |
Q/LFXJ 0001 S-2020 油炸肉制品(肉粕) 本标准规定了油炸肉制品(肉粕)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、 标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜(冻)猪肉为主要原料,食用猪油、食用盐、味精为辅料,添加或不添加白砂糖、淀粉、 鸡精调味料、酱油、香辛料、食品添加剂中的一种或几种,经原料验收、前处理、油炸、调味或不调味、 压片或不压片、冷却、包装等工序制成的油炸肉制品(肉粕)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/02/11 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 肉及肉制品 |
颁发部门 | 龙海市榜山福香记食品厂 |
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