馒头预拌粉-Q/NTXS 0004 S-2020-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/NTXS 0004 S-2020 馒头预拌粉
简介	Q/NTXS 0004 S-2020 馒头预拌粉本标准规定了馒头预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉为原料，适量使用复配酶制剂（硬脂酰乳酸钙、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素C、α-淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶），经原料验收、投料、混合、过筛、包装工序制成的馒头预拌粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/01/19
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	福建侬天下食品发展有限公司
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Q/NTXS 0004 S-2020 馒头预拌粉