咸蛋-Q/GJJW 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/GJJW 0001 S-2019 咸蛋
简介	Q/GJJW 0001 S-2019 咸蛋本标准规定了咸蛋的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜鸭蛋为主要原料，食用盐和水为辅料，经熟制或不熟制、腌制、清洗、干燥、包装而制成的蛋制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/05/05
实施日期	2019/06/05
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	蛋及蛋制品
颁发部门	古田县金佳王食品加工厂
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