武冈卤菜-DB43/ 455-2009-伟业计量 -

基本信息
标准名称	DB43/ 455-2009 武冈卤菜
简介	DB43/ 455-2009 武冈卤菜本标准规定了武冈卤菜的术语和定义、分类、地理标志产品武冈卤豆腐和武冈卤铜的保护范围、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和储存。本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品武冈卤豆腐和武冈卤铜鹅的生产加工、检验、贸易与科研；也适用于非地理标志产品武冈卤畜禽肉的生产加工、检验、贸易与科研。
标准状态	现行有效
发布日期	2009/04/28
标准类型	地方标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	湖南省质量技术监督局
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