北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | DB31/ 142-1994 冷面卫生标准 |
简介 |
DB31/ 142-1994 冷面卫生标准 本标准于2014年1月1日被DB31/ 2014-2013 食品安全地方标准 冷面代替 本标准规定了冷面的细菌指标及试验方法。本标准适用于经蒸煮、冷却、配加各种调料后即可食用的热面制品。
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标准状态 | 已经废止 |
发布日期 | 1994/05/01 |
标准类型 | 地方标准 |
行业分类 | 粮食及其制品 |
颁发部门 | 上海市质量技术监督局 |
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