平菇-GB/T 23189-2008-伟业计量 -

基本信息
标准名称	GB/T 23189-2008 平菇
简介	GB/T 23189-2008 平菇本标准规定了平菇的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、美味侧耳(Pleurotus sapidus)、白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)、风尾菇(Pleurotus pulmonarius)、佛罗里达侧耳(Pleurotus florida)子实体鲜品和干品。
标准状态	现行有效
发布日期	2008/12/31
标准类型	国家标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
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相关标准

平菇菌种 GB 19172- 2003 平菇菌种 Pure culture of pleurotus ostreatus本标准规定了平菇菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮运等。本标准适用于侧耳属的平菇菌种，也适用于该属的紫孢侧耳、小平菇、凤尾菇、佛罗里达平菇的生产、流通和使用。
平菇等级规格 NY/T 2715-2015 平菇等级规格（2015-8-1实施）本标准规定了平菇的相关术语和定义、等级规格要求、检验方法、包装、标识和贮运。本标准适用于糙皮侧耳、白黄侧耳和肺形侧耳等子实体鲜品的等级规格划分。相关公告：农业部批准《苹果脆片》等131项农业行业标准的公告第2258号
富硒平菇压片糖果本标准规定了富硒平菇压片糖果的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以L-阿拉伯糖和/或低聚木糖为主要原料，干制富硒平菇、松露、松茸、人参(人工种植)、全蛋粉、大豆、花生仁、燕麦粉为辅料，添加食品添加剂，经粉碎(或水煮、浓缩、粉碎)、配料、混合、制粒或不制粒、压片、包装等工序制成的富硒平菇压片糖果。
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富硒平菇压片糖果 Q/QCYY 0129 S-2021 富硒平菇压片糖果本标准适用于以平菇、富硒酵母为原料，添加木糖醇、硬脂酸镁，原料经提取（或不提取）、干燥、粉碎、配料、制粒、总混、压片、内包装、外包装、检验入库等工序，加工而成的富硒平菇压片糖果。
平菇贮运技术规程 DB21/T 3186-2019 平菇贮运技术规程本标准规定了平菇的采收与质量要求、贮前准备、预冷与入库、贮藏、包装与运输等技术要求。本标准适用于新鲜平菇的贮藏与运输。相关公告：辽宁省市场监督管理局关于发布2019年第九批辽宁省地方标准《蛹虫草贮藏技术规程》等的通告（辽市监通告〔2019〕40号）。

推荐标物

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水中高氯酸盐溶液编号：BWJ4007-2016 CAS号：7791-03-9 标准值： 1000μg/mL
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液编号：GBW(E)086254 CAS号：139-33-3 标准值： 0.05005mol/L

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