皮蛋-GB/T 9694-1988-伟业计量 -

基本信息
标准名称	GB/T 9694-1988 皮蛋
简介	GB/T 9694-1988 皮蛋本标准被GB/T 9694-2014 皮蛋代替本标准规定了皮蛋的术语、技术要求、检验方法和验收规则。本标准适用于以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料经由纯碱和生石灰或烧碱及食盐、茶、水等辅料配成的料液或料泥加工而成的皮蛋(松花蛋)。相关公告：国家标准委关于批准发布《皮蛋》等234项国家标准的公告（2014年第27号）
标准状态	已经废止
发布日期	1988/01/01
标准类型	国家标准
行业分类	蛋及蛋制品
颁发部门	中华人民共和国商业部
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相关标准

煤炭产品品种和等级划分 GB/T 17608-2006 煤炭产品品种和等级划分本标准适用于无烟煤、烟煤和褐煤的产品。
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推荐标物

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GB/T 9694-1988 皮蛋