北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HBYS 0002 S-2019 面筋制品 |
简介 |
Q/HBYS 0002 S-2019 面筋制品 本标准规定了面筋制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。 本标准适用于以谷朊粉、小麦粉为主要原料,添加生活饮用水、碳酸钠、食用植物油(大豆油)、酵母粉和复配添加剂(维生素C、乳酸钠)中的一种或多种,经混合搅拌、分块装模、成型、蒸制或煮制或油炸(大豆油)、烘干或不烘干、冷却、穿串(木签或竹签)或不穿串、包装加工而成的非即食面筋制品。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/09/09 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 粮食及其制品 |
颁发部门 | 河南百年一通食品有限公司 |
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