北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/ZALD 0001 S-2021 调味梅 |
简介 |
Q/ZALD 0001 S-2021 调味梅 本标准规定了调味梅的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以青梅或盐渍青梅为主要原料,水、食用盐为辅料,添加或不添加柠檬酸、紫苏、陈皮、山梨酸钾、阿斯巴甜、胭脂红;经清洗、腌制(或不腌制)、脱盐(或不脱盐)、滴干、调味、装瓶、加汤汁不加汤汁、封口等工序制成的调味梅。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/05/17 |
实施日期 | 2021/06/17 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
颁发部门 | 诏安隆大食品有限公司 |
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