冻干食用菌制品-Q/JLXT 0013 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/JLXT 0013 S-2021 冻干食用菌制品
简介	Q/JLXT 0013 S-2021 冻干食用菌制品本标准规定了冻干食用菌制品的产品要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存和保质期。本标准适用于以银耳、茶树菇、香菇、羊肚菌、松茸、松露、牛肝菌为原料，经选料、原材料预处理（根据原料选择清洗、去柄、切片、整理）、熟化或不熟化、真空冷冻干燥、混合或不混合、粉碎或不粉碎、称量、包装工艺加工制成的冻干食用菌制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/03/22
实施日期	2021/03/29
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	江西陆祥堂健康产业有限公司
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Q/JLXT 0013 S-2021 冻干食用菌制品