藤茶（显齿蛇葡萄叶）-Q/XZT 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/XZT 0001 S-2022 藤茶（显齿蛇葡萄叶）
简介	Q/XZT 0001 S-2022 藤茶（显齿蛇葡萄叶）本标准规定了藤茶(显齿蛇葡萄叶)的术语和定义、要求、食品生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以湖北恩施地区生产的葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(拉丁学名Ampelopsisgrossedentata)叶为原料，经摊青、杀青、发酵、烘干、拣梗、包装等工艺加工制成的显齿蛇葡萄叶(藤茶）(以下简称产品)。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/01/10
实施日期	2022/02/10
标准类型	企业标准
行业分类	茶叶及制品
颁发部门	湖北仙芝堂生物科技有限公司
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显齿蛇葡萄叶（藤茶）本标准规定了显齿蛇葡萄叶(藤茶)的术语和定义、要求、食品生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以湖北恩施地区生产的葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(拉丁学名Ampelopsis grossedentata)叶为原料，经摊青、杀青、自然堆放、烘干、拣梗、包装等工艺加工制成的显齿蛇葡萄叶(藤茶) (以下简称产品)。
藤茶（显齿蛇葡萄）本标准规定了藤茶(显齿蛇葡萄)的要求、试验方法、卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输及贮存等。本标准适用于以葡萄科显齿蛇葡萄(拉丁学名:Ampelopsis grossedentata)的嫩茎叶为原料，经萎凋、杀青、回潮、揉捻、渥堆、干燥、精制、包装而成的产品。
显齿蛇葡萄叶代用茶本标准规定了显齿蛇葡萄叶代用茶的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以显齿蛇葡萄叶为原料，经杀青、揉捻、干燥、包装等工艺生产成的采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的代用茶。
显齿蛇葡萄叶代用茶本标准规定了显齿蛇葡萄叶代用茶的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以显齿蛇葡萄叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥、粉碎或不粉碎、包装等工艺生产成的采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的代用茶。
显齿蛇葡萄叶代用茶本标准规定了显齿蛇葡萄叶代用茶的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以显齿蛇葡萄叶为原料，经杀青、揉捻、干燥、分拣、包装等工艺生产成的采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶。
显齿蛇葡萄叶代用茶 Q/ZSNK 0002 S-2022 显齿蛇葡萄叶代用茶本标准规定了显齿蛇葡萄叶代用茶的分类与分级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以显齿蛇葡萄叶为原料，经杀青、揉捻、干燥、分拣、包装等工艺生产成的采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶。

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