余庆小叶苦丁发酵茶-Q/JSCY 0002 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/JSCY 0002 S-2022 余庆小叶苦丁发酵茶
简介	本标准规定了余庆小叶苦丁发酵茶的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存及保质期。本标准适用于以余庆小叶苦丁茶鲜叶为原料，经采摘、清洗、杀青、晾晒、干燥、粉碎、高温灭菌、发酵（料液比、时间、温度）、烘干、包装等工序制成，将不同菌株培养至生长对数期进行发酵，类似茶叶冲泡方式供人们饮用的代用茶。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/10/20
实施日期	2022/10/30
标准类型	企业标准
行业分类	茶叶及制品
颁发部门	余庆积善茶业有限责任公司
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Q/JSCY 0002 S-2022 余庆小叶苦丁发酵茶