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伟业计量 > > 食品 > 制品类 > Q/CKQ 0001 S-2021 植物胶型凝胶糖果
植物胶型凝胶糖果-制品类-国家标准- -标准网
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基本信息
标准名称

Q/CKQ 0001 S-2021 植物胶型凝胶糖果
简介
Q/CKQ 0001 S-2021 植物胶型凝胶糖果 本标准规定了植物胶型凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以麦芽糖浆或葡萄糖浆、植物浸膏（以肉桂、麦芽、甘草、薏苡仁、茯苓、丁香、陈皮（橘皮）为原料，添加或不添加丁香细粉，经前处理、煎煮、过滤、浓缩、混合制得）、白砂糖为原料，添加适量琼脂、果胶、卡拉胶、山梨酸钾，经配料、溶糖、煎煮、浇模成型、冷却脱模、拌油或拌粉、干燥、包装工序制成的植物胶型凝胶糖果。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/03/20
实施日期 2021/04/20
标准类型 企业标准
行业分类 巧克力和巧克力制品
颁发部门 江门市创科奇食品科技有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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