北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/ST 0005 S-2022 劲跳糖 |
简介 |
Q/ST 0005 S-2022 劲跳糖 本标准规定了劲跳糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以白砂糖、麦芽糖浆、乳糖、异麦芽酮糖醇,低聚异麦芽糖、赤藓糖醇中一种或多种原料为主要原料,添加二氧化碳,添加或不添加天然薄荷脑、N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺、DL-苹果酸、柠檬酸,食用色素[诱惑红、亮蓝、柠檬黄、焦糖色(亚硫酸铵法)、胭脂虫红、葡萄皮红、叶绿素铜钠盐、甜菜红、β-胡萝卜素]、维生素C、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、食用盐、食用油脂制品、木糖醇、肉豆蔻、丁香、乳酸菌[青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌、保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌中的一种或多种],海参胶原蛋白肽、人参粉(人工种植)、食品用香精(含瓜拉纳提取物)、石榴果汁粉、山楂粉、黑松露粉、槟榔多糖多酚、透明质酸钠,经化糖、真空熬糖、高压充气、冷却成型、混合、包装等工艺制成的劲跳糖。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/01/01 |
实施日期 | 2022/01/05 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 巧克力和巧克力制品 |
颁发部门 | 广东汕泰食品有限公司食品分公司 |
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