本标准规定了草本植物凝胶糖果的产品分类及命名方式、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存 。 本标准适用于以饮用水、人参（人工种植）、黄精、菊花、桑葚、枇杷花、枇杷叶、山楂、覆盆子、藿香、荷叶、沙棘、山药、红枣、茯苓、葛根、丁香、砂仁、姜（干姜、生姜）、桂圆、枸杞、杜仲雄花中的一种或两种为主要原料，选择添加植物油、阿胶、沙棘粉、松花粉、白扁豆、百合、杏仁、麦芽、紫苏、甘草、橘皮（陈皮）、决明子、黑芝麻、薏苡仁、芡实、桂圆、枸杞、覆盆子、藿香、荷叶、黄精、菊花、桑葚、赤小豆、向日葵花粉、银耳粉、桃仁、酸枣仁、莲子、肉豆蔻、肉桂、荞麦花粉、蘑菇粉、干姜粉、高良姜粉、小茴香、花椒、花椒粉、红枣粉、枸杞粉、山药粉、丁香粉、白芷粉、甘草粉、陈皮粉、山楂粉、乌鸡肽粉、鸡内金、牡蛎、胶原蛋白粉、添加或不添加（食糖、蜂蜜）、花椒籽油、当归（香辛料）、西红花（香辛料）、白凉粉、关山樱花、库拉索芦荟凝胶、仙草、茶树花、食用淀粉、甘油、明胶、卡拉胶、果胶、琼脂、玫瑰茄红、紫甘薯色素、栀子蓝、藻蓝、食品用香精、食品用香料中的一种或几种辅料自由组合，经原料验收、前处理、配料、熬煮（Ⅰ.胶皮溶胶;Ⅱ.草本熬煮提取,过滤后熬制浓缩或不熬制浓缩）、浇模成型、干燥、挑选、包装等工艺制而成可直接食用的草本植物凝胶糖果。