北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HX 0005 S-2021 稀奶油 |
简介 |
Q/HX 0005 S-2021 稀奶油 本标准规定了稀奶油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以食用植物油(或氢化植物油)、食用动物油脂、饮用水、白砂糖、果葡糖浆、乳粉、炼乳、乳清粉(或乳清蛋白粉)、奶油(或稀奶油或无水奶油)、食用盐、黑糖、咖啡其中的一种或两种(含两种)以上为主要原料,添加或者不添加:单,双甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、聚甘油蓖麻醇酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、硬脂酰乳酸钠、乳酸脂肪酸甘油酯、磷脂、蔗糖脂肪酸酯、磷酸二氢钠、卡拉胶、木糖醇、特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、抗坏血酸棕榈酸酯、食品用香精、柠檬酸、山梨酸钾、山梨酸、β-胡萝卜素、维生素E、柠檬酸脂肪酸甘油酯、海藻糖,经调和、乳化、经过(或不经过)急冷捏合、包装等工艺制成的稀奶油。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/04/20 |
实施日期 | 2021/05/20 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 乳及乳制品 |
颁发部门 | 广东鸿信食品有限公司 |
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