食品安全地方标准即食发酵火腿生产经营卫生规范-DBS33/ 3014-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	DBS33/ 3014-2022 食品安全地方标准即食发酵火腿生产经营卫生规范
简介	本标准规定了即食发酵火腿生产过程中原辅料采购、加工、包装、贮存、运输和经营等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于即食发酵火腿企业的生产经营。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/12/09
实施日期	2023/03/15
标准类型	食品安全地方标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	浙江省卫生健康委员会
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