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再造米-制品类-国家标准-
-标准网
基本信息
标准名称

Q/AHTF 0016 S-2022 再造米

简介
本标准规定了再造米的定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以大米或大米粉,水为主要原料,添加糙米(粉)、黑米(粉)、燕麦(粉)、黑小麦(粉)、苦荞(粉)、苦瓜粉、山药粉、葛根粉、薏仁(粉)、紫薯粉、马铃薯粉、枸杞粉、莲子(粉)、百合粉、芡实(粉)、黄豆(粉)、黑豆(粉)、番茄粉、菠菜粉、低聚果糖、菊粉、圆苞车前子壳粉、魔芋精粉、抗性糊精、小麦低聚肽、松茸粉、鱼皮胶原肽、大豆分离蛋白中的一种或几种为原料,添加或不添加食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯(添加量符合GB 2760的规定),经磨粉或不磨粉、混合搅拌、制粒成型、烘干、冷却、包装而成的食用前蒸煮的再造米。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/04/20
实施日期 2022/06/16
标准类型 企业标准
行业分类 粮食及其制品
颁发部门 同福集团股份有限公司
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