干磨米粉-Q/WGMZ 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/WGMZ 0001 S-2022 干磨米粉
简介	本标准规定了干磨米粉的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以籼米（籼米中碎米）、糯米（糯米中碎米）为原辅料，经原料过筛筛除杂质（清除原料中的泥石和金属物）、干法碾磨、筛粉、包装工序加工制成的干磨米粉（非即食）。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/06/21
实施日期	2022/06/26
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	江西武功明珠农业发展有限公司
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相关标准

干磨米粉 T/CGCC 39-2019 干磨米粉本标准规定了干磨米粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求。试验方法、检验规则、标签、标志,包装、贮存运输及销售。本标准适用于干磨米粉的生产、检验和销售。本标准适用于本团体成员,其他单位可以参考使用。相关公告：中国商业联合会关于发布《干磨米粉》《青团》《焙烤食品网络销售及经营规范》等团体标准的公告（2019第3号）。
干磨米粉本标准规定了干磨米粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米或碎米为原料，经预处理、清洁、碾磨、过筛、包装等工艺制成的干磨米粉。
磨米粉本标准规定了磨米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米或大米为原料，经洗米、除沙、浸泡、研磨、烘干、磁选、筛理、包装等工艺制成的磨米粉。本产品属于非即食产品，需经进一步加工后食用。
磨米粉 Q/LH 0001 S-2020 磨米粉本标准规定了磨米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、饮用水为原料，经挤压、研磨、筛选、包装等工艺制成的磨米粉产品。
湖南米粉干米粉本文件给出了便于干米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于湖南米粉中的干米粉，不适用于大米仅经粉碎的加工工序制成的粉状制品。
湖南米粉半干米粉本文件给出了便于半干米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于湖南米粉中的半干米粉。

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白色安瓿瓶编号：1815316
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