发酵乳-GB 19302-2010-伟业计量 -

基本信息
标准名称	GB 19302-2010 发酵乳
简介	GB 19302-2010 食品安全国家标准发酵乳本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。本标准代替GB 19302-2003 酸乳卫生标准和第1 号修改单以及GB 2746-1999《酸牛乳》中的部分指标，GB 2746-1999《酸牛乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan 243-2003（Revision 2008）Codex Standard for Fermented Milks，本标准与Codex Stan 243-2003（Revision 2008）的一致性程度为非等效。
标准状态	现行有效
发布日期	2010/03/26
标准类型	国家标准
行业分类	乳及乳制品
颁发部门	中华人民共和国卫生部
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GB 19302-2010 发酵乳