风味糖-Q/LJDH 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/LJDH 0001 S-2019 风味糖
简介	Q/LJDH 0001 S-2019 风味糖本标准规定了风味糖的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以红糖、黑糖为主要原料，添加甘蔗汁、老干姜、玫瑰花（重瓣玫瑰花)?红枣、桂圆、枸杞、杭白菊、黄山贡菊中的一种或多种（详见第4章)，经混合或加水熬制、粉化（或注模成型)、筛分（或不筛分）、烘干（或不烘干）、冷却、包装等工艺加工制成的风味糖。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/02/27
实施日期	2019/03/27
标准类型	企业标准
行业分类	巧克力和巧克力制品
颁发部门	柳江县鸿德食品厂
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风味糖制品 Q/SHW 0005 S-2021 风味糖制品本标准规定了风味糖制品的要求，检验方法、检验规则等。本标准适用于以红糖、黑糖、冰糖中的一种或几种为主要原料，添加姜（生姜、干姜）、阿胶、枣（大枣、酸枣、黑枣）、枸杞、山楂、紫苏、肉桂、陈皮、小茴香、桂圆、人参（5年及5年以下人工种植）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、怀菊中的一种或几种）、甘草、杏仁、决明子、罗汉果、胖大海、白芷、薄荷、金银花、茉莉花、桂花、槐花、丹凤牡丹花、蜂蜜、梨、柠檬、浓缩梨膏（汁或浆）中的一种或几种，添加或不添加麦芽糖、低聚果糖、葡萄糖、天然薄荷脑、白砂糖、赤砂糖、赤藓糖醇中的一种或几种，经预处理、配料、混合、熬制或不熬制、定型、干燥、包装制成的经简单冲调即可食用的风味糖制品。
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风味糖浆 Q/FZXB 0002 S-2019 风味糖浆本标准规定了风味糖浆的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖、冰糖、黄砂糖（金砂糖）为主要原料，添加麦芽糖浆、果葡糖浆、枫糖浆、食用葡萄糖、海藻糖、蔗糖浓缩液、食用酒精、食盐、奶粉、可可粉、巧克力、炼乳粉、炼乳、果蔬粉、果蔬汁、水、植物油脂、乳化剂（单、双硬脂酸甘油酯）、琼脂、黄原胶、焦糖色(氨法、普通法)、果胶、刺槐豆胶、氢氧化钠（加工助剂）、海藻酸钠、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、胭脂红、亮蓝、诱惑红、柠檬黄、日落黄，经加热熬制后添加（或不添加）食品用香精而制成的粘稠状液体。

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Q/LJDH 0001 S-2019 风味糖