配制酒-Q/KSSJ 0003 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/KSSJ 0003 S-2019 配制酒
简介	Q/KSSJ 0003 S-2019 配制酒本标准规定了配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以龙眼肉、枸杞子、山药、芡实、肉桂、黄精、蝮蛇、牡蛎为原料，经粉碎，加入60 %vol纯粮酒浸泡，再加入纯净水、白砂糖调配,经澄清、过滤、陈化、灌装工艺制成的的配制酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/07/19
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	开封市三九神功保健酒厂
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相关标准

竹筒酒（配制酒）本标准规定了竹筒酒（配制酒）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以蒸馏酒、食用酒精中一种或两种为酒基，加入大枣、淡竹叶、砂仁、菊花、桔梗、橘皮、藿香、丁香、蜂蜜、白砂糖、绵白糖、冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、己酸中的一种或多种为辅料，经配料、清洗、浸泡、调配、贮存、过滤、竹筒（由选竹、切竹、清洗、钻孔、高温蒸煮、冷却而成）灌装加工制成的竹筒酒（配制酒）。
发酵酒及其配制酒 GB 2758-2012 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒本标准代替GB 2758-2005 发酵酒卫生标准。本标准4.2～4.5于2013年8月1日起实施。本标准适用于发酵酒及其配制酒。
果味酒(蒸馏酒配制酒) 本标准规定了果味酒(蒸馏酒配制酒)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以苹果、梨生长初期的幼果，在树上长到直径0.5~1.5cm时置于专用玻璃酒瓶内、固定于树枝上，待幼果长成后摘瓶、清洗瓶内外、灌装浓香型白酒、食用酒精的一种或两种，添加或不添加食品用香精，封口、储存不少于2天制成的蒸馏酒配制酒。
玫瑰酒（配制酒） Q/QTJY 0006 S-2020 玫瑰酒（配制酒）本标准规定了玫瑰酒（配制酒）的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、小麦、大米为主要原料的蒸馏酒为基酒，添加重瓣红玫瑰花汁（玫瑰花经蒸馏酒浸泡、蒸馏提纯），经陈酿、勾兑、灌装而成的玫瑰酒（配制酒）（以下简称产品）。
青梅酒（配制酒） Q/LBCH 0002 S-2021 青梅酒（配制酒）本标准规定了青梅酒（配制酒）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以白酒为酒基，以青梅为辅料，经配料、浸提、过滤、勾调、包装等特定工艺制成的青梅酒（配制酒）。
桑葚酒（配制酒）本标准适用于以白酒为酒基，加入桑葚、大枣，经清洗、浸体、调配、过滤、灌装、包装而成的-桑葚酒（配制酒）。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
邻苯二甲酸氢钾pH溶液编号：GBW(E)130934 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）
四氯乙烯中石油类溶液（HJ 637-2018）（红外法）编号：BWQ7759-2016 CAS号：/ 标准值： 1000μg/mL
水中总氮溶液编号：GBW(E)086223 CAS号：7757-79-1 标准值： 1000μg/mL

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