人参肽蓝莓果冻-Q/TDFH 0009 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/TDFH 0009 S-2019 人参肽蓝莓果冻
简介	Q/TDFH 0009 S-2019 人参肽蓝莓果冻本标准适用于以水、低聚木糖、低聚果糖、结晶果糖、蓝莓浓缩汁、苹果清汁、果蔬酵素粉、人参肽粉、魔芋粉、卡拉胶、氯化钾、黄原胶、结冷胶、柠檬酸钠、L-苹果酸、山梨酸钾、食品用香精为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却、包装而制成的果味凝胶果冻—人参肽蓝莓果冻。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/07/19
实施日期	2019/07/26
标准类型	企业标准
行业分类	巧克力和巧克力制品
颁发部门	东方红西洋参药业（通化）股份有限公司
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人参果冻本标准规定了人参果冻的要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以饮用水、低聚木糖、低聚果糖为原料，辅以鲜人参冻干粉（人工种植，5年及以下）、菊粉、浓缩红葡萄汁、黑果腺肋花楸果浓缩汁、胶原蛋白肽、大枣粉、桂圆粉、米糠脂肪烷醇、魔芋粉中的一种或多种，添加卡拉胶、羧甲基纤维素钠、刺槐豆胶、黄原胶、氯化钾、柠檬酸、三氯蔗糖、食用香料（瓜拉纳提取物）、食用香精、山梨酸钾其中一种或多种食品添加剂，经溶胶、调配、混合、灌装、杀菌、冷却、定型等主要加工工序制成的人参果冻。
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推荐标物

18*120mm大螺口管(大试管) 编号：KT0001
氢氧化钾-乙醇滴定溶液编号：GBW(E)086423 CAS号：1310-58-3 标准值： 0.5016mol/L
水中氨氮溶液编号：GBW(E)086220 CAS号：12125-02-9 标准值： 1000μg/mL

Q/TDFH 0009 S-2019 人参肽蓝莓果冻