冻干银耳燕窝汤料-Q/ZZKS 0016 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/ZZKS 0016 S-2019 冻干银耳燕窝汤料
简介	Q/ZZKS 0016 S-2019 冻干银耳燕窝汤料本标准规定了冻干银耳燕窝汤料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以银耳为主要原料，以燕窝为辅料，添加或不添加冰糖、白砂糖、赤砂糖、葡萄糖、乳糖、低聚果糖、麦芽糖、海藻糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、水果（苹果、山楂除外）、蔬菜、莲子、百合、红豆、绿豆、薏米、红枣、枸杞、桂圆、山药、紫薯、佛手、藜麦米、小米、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茶树花、菊花、茉莉花中的一种或多种，经前处理、蒸煮、混合、铺盘、速冻、冻干、挑选、包装制成的冻干银耳燕窝汤料。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/11/20
实施日期	2019/12/20
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	漳州碧山凯盛食品有限公司
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