食品馅料-Q/FJGY 0001 S-2020-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/FJGY 0001 S-2020 食品馅料
简介	Q/FJGY 0001 S-2020 食品馅料本标准规定了食品馅料产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以饮用水、白砂糖、麦芽糖浆、食用植物油为主要原料，适量添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、黄原胶、山梨糖醇、海藻酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钠、柠檬酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、食品用香精，经配料、搅拌、煮制、冷却、灌装或内包装、外包装工艺加工而成的焙烤食品用馅料。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/03/05
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	福建冠余食品有限公司
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食品馅料（干巴馅料）本标准规定了食品馅料(干巴馅料)的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以牛干巴为主要原料，经挑选、切丁，添加(或不添加)白砂糖、蜂蜜、食用盐、面粉、食品添加剂等辅料，经调配、混合、熟制(或不熟制)、灭菌、包装等工艺加工而成的食品馅料(干巴馅料)。
食品馅料(鲜花馅料) Q/KDS 0005 S-2020 食品馅料(鲜花馅料) 本标准规定了食品馅料(鲜花馅料）的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以重瓣红玫瑰、桂花、菊花、茉莉花等可食用鲜花中的一种或几种为主要原料，添加或不添加白砂糖、红糖、麦芽糖、蜂蜜、小麦粉等辅料，经调配、混合、包装等工艺加工而成的食品馅料（鲜花馅料）。
食品馅料（鲜花馅料）本标准规定了食品馅料(鲜花馅料)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以可食用花卉重瓣红玫瑰、菊花、茉莉花等为主要原料，经挑选、清洗、添加或不添加白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、食品添加剂等辅料，调配、混合、包装等工艺加工成的食品馅料(鲜花馅料)。
食品馅料（鲜花馅料）本标准规定了食品馅料(鲜花馅料)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以可食用鲜花(重瓣红玫瑰、茉莉花、金银花、菊花、桂花、玫瑰茄等)为主要原料，经挑选、清洗、干燥、添加(或不添加)白砂糖、蜂蜜、食用油脂、面粉、食品添加剂等辅料，经调配、混合、包装等工艺加工而成的食品馅料(鲜花馅料)。
食品馅料 GB/T 21270-2007 食品馅料本标准规定了食品馅料的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、判定原则和标签。本标准适用于符合3.1定义的产品的生产、销售和检验。产品分类按用途分类烘烤食品用馅料：主要用于制作糕点、面包、月饼等烘烤食品的食品馅料。冷冻饮品用馅料：主要用于制作冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料。速冻食品用馅料：主要用于制作速冻食品（如：速冻豆沙包、速冻汤圆等）食品馅料。按工艺分类常温保存馅料：高温杀菌，常温杀菌。冷链保存馅料：低温（或高温）杀菌，冷链保存。按原料分类：分为6类，详见附录A。本标准代替SB 10350-2002附录A（资料性附录）食品馅料按原料的分类附录B（规范性附录）食品馅料中总糖含量的测定方法（婓林氏容量法）
绿色食品食品馅料 NY/T 2107-2021 绿色食品食品馅料本标准代替NY/T 2107-2011。本文件规定了绿色食品食品馅料的术语和定义.分类、要求,检验规则,标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品食品馅料。

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Q/FJGY 0001 S-2020 食品馅料