温岭地方传统名吃制作加工技术规范-T/WLFBSA 001-2018-伟业计量 -

基本信息
标准名称	T/WLFBSA 001-2018 温岭地方传统名吃制作加工技术规范嵌糕（馅糕）
简介	T/WLFBSA 001-2018 温岭地方传统名吃制作加工技术规范嵌糕（馅糕）本标准规定了温岭地方传统名吃嵌糕（馅糕）的术语和定义、原辅料要求、加工工艺要求等。本标准适用于温岭地方传统名吃嵌糕（馅糕）的制作技术加工规范。
标准状态	现行有效
发布日期	2018/10/26
实施日期	2019/01/01
标准类型	团体标准
行业分类	其他食品
颁发部门	温岭市餐饮食品安全协会
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T/WLFBSA 001-2018 温岭地方传统名吃制作加工技术规范 嵌糕（馅糕）

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