重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储规范-T/FDSA 021-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	T/FDSA 021-2021 重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储规范
简介	T/FDSA 021-2021 重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储规范本文件规定了重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储的总体技术说明、食品分类数据存储设计、毒害危险物质存储设计、存储备份、存储安全。本文件适用于重大活动食品安全结构化数据的存储管理, 包括农药、兽药、微生物、污染物、生物毒素、致癌物、非法添加物、食品添加剂和营养强化剂等。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/11/30
实施日期	2021/12/30
标准类型	团体标准
行业分类	与食品接触的物品与材料
颁发部门	中国食品药品企业质量安全促进会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

重大活动食品安全监督管理规范第2部分：重大活动主办或承办单位本文件规定了重大活动主办或承办单位（以下简称“主承单位”）协助监管部门开展监督管理的要求，包括总体要求、工作职责和工作流程。本文件适用于深圳市重大活动主承单位的食品安全监督管理。
重大活动食品安全情报研判系统接口规范 T/FDSA 020-2021 重大活动食品安全情报研判系统接口规范本规范规定了重大活动食品安全情报研判系统的接口技术要求、接口调用方式、接口定义格式、接口原则、接口整体架构、数据接口和业务接口。本规范适用于重大活动食品安全情报研判系统的建设与管理。
重大活动食品安全风险评价指标体系 T/FDSA 019-2021 重大活动食品安全风险评价指标体系本文件规定了重大活动食品安全风险评价指标体系的基本原则、指标体系构成、评价流程与计算过程。本文件适用于重大活动食品安全的态势感知、分析、预测评估及风险评价。
广西餐馆经营食品安全数据分类和采集技术规范本文件界定了广西餐馆经营食品安全数据分类和采集所涉及的术语和定义，规定了经营规模、范围、所在地域、安全监管信息、风险预测信息和采集规范等内容的要求。本文件适用于广西餐馆经营食品安全监管的数据融合和风险预测。
重大活动食品安全监督管理规范第1部分：总则本文件规定了重大活动食品安全相关单位的监督管理要求，包括重大活动分级分类、总体要求、工作职责、特殊要求和应急处置。本文件适用于重大活动食品安全相关单位对于保障深圳市及以上党委、政府、人大、政协确定的在深圳市行政区域内举办的具有一定规模和影响的政治、经济、文化、体育等重大活动的食品安全监督管理工作。
重大活动餐饮服务单位食品安全管理要求本文件规定了重大活动餐饮服务单位食品安全风险防控中方案制定、自查评估、人员管理、原料管理、食品加工与供餐过程、餐饮具管理、留样管理、信息通报、记录管理等方面的基本要求。本文件适用于重大活动餐饮服务单位的食品安全管理和风险防控。其他餐饮服务单位参照执行。

推荐标物

高氯酸滴定溶液编号：BWB2046-2016 CAS号：7601-90-3 标准值： 0.1003mol/L（20℃）
水中乙醇溶液编号：GBW(E)100970 CAS号：64-17-5 标准值： 800μg/mL(80mg/100mL)
纳氏试剂（碘化钾碘化汞氢氧化钠）编号：BWZ6055-2016 CAS号：/ 标准值： /
氢氧化钠滴定溶液编号：GBW(E)083804 CAS号：1310-73-2 标准值： 0.1003mol/L
硫酸滴定溶液编号：GBW(E)086342 CAS号：7664-93-9 标准值： c(1/2H₂SO₄)=0.1002mol/L
邻苯二甲酸氢钾pH溶液编号：GBW(E)130934 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）

T/FDSA 021-2021 重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储规范