食品加工用大豆水解蛋白-Q/HZKJ 0001 S-2023-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/HZKJ 0001 S-2023 食品加工用大豆水解蛋白
简介	本标准规定了食品加工用大豆水解蛋白的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆、食用大豆粕中的一种或两种为原料，大豆需经除杂、脱皮、粉碎后与食用大豆粕混合并进行酶解（加水、酶制剂）、酶灭活、干燥、粉碎、混合或不混合、包装而成的食品加工用大豆水解蛋白（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/02/21
实施日期	2023/03/21
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	江苏好植健康科技有限公司
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Q/HZKJ 0001 S-2023 食品加工用大豆水解蛋白